jueves, agosto 5, 2021
2 C
Cipolletti

Mousse de atún para las fiestas

2 Lata Atún Al Natural
3/4 Taza Mayonesa Light
200 Gramo Queso Untable Descremado
100 cc agua
1 Unidad Jugo De Limon
10 Gramo Gelatina Sin Sabor
1 Pizca Pimienta
1 Pizca Sal
Procesar el atún con su líquido, la mayonesa, el queso untable descremado, el jugo de limón, y salpimentar.
Hidratar aparte la gelatina con el Agua l y calentar 40 segundos en microondas hasta lograr punto jarabe. Agregar a la preparación anterior. Mezclar bien.
Colocar en un molde de 20 cm de largo forrado con film.
Refrigerar durante 3 horas.
TIP: Para que la tarea de forrar con film resulte más fácil humedecer el molde.

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