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Cipolletti
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Los panaderos celebran su día reclamando mejores condiciones de trabajo en Cipolletti

El Día Nacional de Panadero fue establecido por el Congreso Nacional en 1957, con el objetivo de rendir homenaje a una de las primeras organizaciones sindicales de este rubro en Argentina: la Sociedad Cosmopolita de Resistencia y Colocación de Obreros Panaderos, creada el 18 de julio de 1887 en Buenos Aires. La misma fue una de las más combativas del país y se creó bajo la influencia de dirigentes anarquistas italianos como Errico Malatesta y Ettore Mattei.

Esta mañana LU19 dialogó con Julio Cesar Palavecino, titular del Sindicato de Panaderos de Río Negro y Neuquén. Allí expresó su preocupación por los resultados de las inspecciones que realizaron en abril en Cipolletti. «Hicimos inspecciones en cinco panaderías muy conocidas. Hay una forma de pagar por debajo de la escala salarial, lo hacen trabajar una hora de más todos los días. Los hacen trabajar 8 horas y les pagan por 6 horas. Les rotan los francos constantemente y algo que notamos con total preocupación es el maltrato que tienen hacia los trabajadores. Los tratan mal y les gritan», afirmó.

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