El presidente de la Federación de Sociedades Rurales de Río Negro, Baldomero Bassi, se pronunció en diálogo con LU19 sobre la resolución del Gobierno nacional que habilita el ingreso de carne con hueso a la Patagonia. Afirmó que la medida es “de tipo político” y que no se están considerando los riesgos sanitarios.
“Solo permiten el ingreso de asado con hueso plano. Es una decisión de tipo político. Lo que intentan es decir que van a comer asado barato, pero no se evalúa el estatus sanitario que tanto nos costó conseguir”, expresó Bassi.
Ante este escenario, adelantó que desde la Federación presentarán un escrito ante el Senasa y también acudirán a la Justicia para frenar la implementación de la medida.
“Vamos a apelar con un escrito formal y también por vía judicial. Esto afecta directamente a la producción regional y pone en riesgo nuestra condición sanitaria ante el mundo”, sostuvo.
La resolución 460/2025 del Senasa, publicada este viernes en el Boletín Oficial, permite el ingreso de carne con hueso —específicamente de cortes con huesos planos como costilla o esternón— desde zonas con vacunación contra la fiebre aftosa hacia la Patagonia, una región libre de la enfermedad sin vacunación. La decisión generó fuerte rechazo en sectores rurales y gobiernos provinciales del sur del país.