Cómo hacer un pollo al disco sencillo y sabroso
¡El pollo al disco es una receta deliciosa y fácil de hacer, ideal para compartir con amigos o familia! Aquí te dejo una versión sencilla para preparar este plato tradicional.…
Bizcochuelo casero sin manteca
Rinde: 1 bizcochuelo grandeTiempo de cocción: 40–50 minutosHorno: 160–170 °C Ingredientes 3 huevos 1 taza de azúcar ½ taza de aceite neutro 2 tazas de harina 0000 1 cucharadita de…
Receta de buñuelos con manzanas rionegrinas
Ingredientes: 2 manzanas (preferentemente de variedad dulce y firme) 250 g de harina leudante 85 g de azúcar 2 huevos 200 ml de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla…
Una torta de coco perfecta para compartir con el mate
Ingredientes Para la masa 125 g de manteca 70 g de azúcar impalpable 1 pizca de sal 1 huevo 2 yemas Ralladura de 1 naranja pequeña 250 g de harina…
Buñuelos de manzana caseros para la merienda
Ingredientes Para 4 porciones 1 manzana 2 huevos 2 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de harina leudante 1 taza de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla Aceite, cantidad necesaria…
Cerdo a la rionegrina con frutas del valle y reducción de cerveza
4 costeletas de cerdo gruesas1 manzana verde o roja (del Alto Valle), cortada en gajos medianos1 pera (idealmente variedad Packham o Williams), cortada en gajos medianos1 lata (350 cc) de…
Carrot cake: la clásica torta de zanahoria de Osvaldo Gross
La torta de zanahoria es un clásico de la pastelería y una opción ideal para acompañar la merienda. Esta receta de Osvaldo Gross combina zanahorias, frutos secos, especias y una…
Delicioso guiso de lentejas vegetariano
Ingredientes: 1 taza de lentejas 1 cebolla picada 2 zanahorias cortadas en rodajas 1 pimiento rojo picado 2 dientes de ajo picados 2 tomates pelados y picados (o 1 taza…
Pepas de dulce de membrillo
Rinde: aproximadamente 40 unidadesPreparación: 30 minutosCocción: 15 minutosHorno: 170 °C Ingredientes 240 g de manteca 170 g de azúcar impalpable 5 yemas 400 g de harina 0000 1 pizca de…
Muffins salados de remolacha, zanahoria y acelga
Rinde: 10 unidadesHorno: 200 °CTiempo: 25–30 minutos Ingredientes ½ zanahoria grande o 1 chica Tallos de 2 remolachas ½ planta de acelga 1 cebolla chica 3 huevos 2 cucharadas de…
