Carrot cake: la clásica torta de zanahoria de Osvaldo Gross
La torta de zanahoria es un clásico de la pastelería y una opción ideal para acompañar la merienda. Esta receta de Osvaldo Gross combina zanahorias, frutos secos, especias y una…
Cómo hacer un pollo al disco sencillo y sabroso
¡El pollo al disco es una receta deliciosa y fácil de hacer, ideal para compartir con amigos o familia! Aquí te dejo una versión sencilla para preparar este plato tradicional.…
Delicioso guiso de lentejas vegetariano
Ingredientes: 1 taza de lentejas 1 cebolla picada 2 zanahorias cortadas en rodajas 1 pimiento rojo picado 2 dientes de ajo picados 2 tomates pelados y picados (o 1 taza…
Pepas de dulce de membrillo
Rinde: aproximadamente 40 unidadesPreparación: 30 minutosCocción: 15 minutosHorno: 170 °C Ingredientes 240 g de manteca 170 g de azúcar impalpable 5 yemas 400 g de harina 0000 1 pizca de…
Bizcochuelo casero sin manteca
Rinde: 1 bizcochuelo grandeTiempo de cocción: 40–50 minutosHorno: 160–170 °C Ingredientes 3 huevos 1 taza de azúcar ½ taza de aceite neutro 2 tazas de harina 0000 1 cucharadita de…
Muffins salados de remolacha, zanahoria y acelga
Rinde: 10 unidadesHorno: 200 °CTiempo: 25–30 minutos Ingredientes ½ zanahoria grande o 1 chica Tallos de 2 remolachas ½ planta de acelga 1 cebolla chica 3 huevos 2 cucharadas de…
Guiso de legumbres mixtas
Ingredientes: 1 taza de garbanzos cocidos 1 taza de lentejas cocidas 1 taza de porotos cocidos 1 zanahoria grande, pelada y cortada en rodajas 2 papas medianas, peladas y cortadas…
Polenta cremosa con salsa de tomate y verduras
Ingredientes: 1 taza de polenta 1 litro de caldo de verduras (o agua) 2 cucharadas de manteca (o aceite de oliva) 1 taza de queso rallado (opcional, para un toque…
Manzanas asadas con canela y miel
Ingredientes: 4 manzanas 2 cucharadas de miel 1 cucharadita de canela Nueces o pasas (opcional) Preparación: Sacar el corazón de las manzanas. Rellenar con miel, canela y nueces. Hornear 20-25…
Sopa cremosa de calabaza y zanahoria
Ingredientes: 500 g de calabaza pelada y cortada en cubos 2 zanahorias 1 cebolla 1 diente de ajo 1 litro de caldo de verduras 100 ml de crema (opcional) Sal,…
